AlphaLight ™ Knife utiliza un aluminio duradero en una forma elegante pero fuerte para crear un utensilio extremadamente liviano. Al anodizar con fuerza el aluminio, se forma una especie de "exoesqueleto" para que los utensilios puedan ser más delgados y ligeros. Esta cubierta endurecida también encapsula el aluminio, lo que elimina el riesgo de lixiviación de aleaciones en los alimentos.
NOTA: el limpiador utilizado en los lavavajillas dañará la anodización, por lo que Alpha Cutlery no debe lavarse en el lavavajillas
Caracteristicas